Durante uma colonoscopia feita em Taiwan, o gastroenterologista Lin Xianghong se deparou com uma cena inusitada: um cogumelo no intestino do paciente, da variedade enoki, estava praticamente intacto. Ao compartilhar o caso nas redes sociais, o médico logo viu o assunto repercutir internacionalmente. A aparência preservada do alimento dentro do corpo humano surpreendeu até mesmo os especialistas e gerou comparações com a série The Last of Us, que explora uma epidemia provocada por fungos.
Embora o episódio real não envolva mutações ou apocalipse, como na trama da série, ele levanta uma discussão curiosa — e importante — sobre o funcionamento do sistema digestivo e o impacto dos hábitos alimentares.
Por que o cogumelo ou pelo sistema digestivo sem ser digerido?
Segundo o Ministério da Agricultura de Taiwan, o cogumelo enoki é bastante utilizado na culinária asiática, mas é conhecido por um detalhe nada apetitoso: sua difícil digestão. Isso acontece porque ele possui quitina em suas paredes celulares, uma substância resistente que o corpo humano não consegue quebrar com facilidade. Ou seja, quando não é bem mastigado, pode atravessar o trato digestivo praticamente inteiro.
Não por acaso, os taiwaneses apelidaram esse ingrediente de “até amanhã”, já que é comum vê-lo reaparecendo nas fezes no dia seguinte ao consumo. O que torna esse caso único, no entanto, é a aparência impecável do cogumelo no intestino durante o exame. Ele parecia recém-saído do prato, mesmo após ar por todo o percurso intestinal.
“The Last of Us” e o medo real de infecções por fungos
A associação com The Last of Us não aconteceu por acaso. Na série e no jogo que a originou, um fungo do gênero Cordyceps sofre mutações e começa a infectar seres humanos silenciosamente, a partir de alimentos contaminados. A epidemia se espalha rapidamente, e autoridades tentam agir — mas já é tarde. Em poucos meses, boa parte da população está infectada, vivendo em um mundo caótico.
Apesar de ficcional, o enredo bebe de uma realidade científica: o Cordyceps realmente existe e afeta insetos, transformando-os em “zumbis”. Essa base verídica torna a série ainda mais assustadora — e, por consequência, faz com que casos como o de Taiwan, embora inofensivos, sejam rapidamente associados à história.
O que podemos aprender com esse caso curioso
Apesar de inusitado, o episódio serve de alerta: a mastigação correta dos alimentos é essencial para a digestão eficiente. Quando comemos rápido demais ou não trituramos bem os alimentos, damos mais trabalho ao nosso organismo e corremos o risco de episódios como esse — ainda que sem maiores complicações.
Além disso, vale lembrar que a digestão começa na boca. Portanto, comer com calma, mastigar bem e prestar atenção ao que está no prato são atitudes simples, mas poderosas, para manter o sistema digestivo funcionando em harmonia.
Resumo: Durante uma colonoscopia em Taiwan, um médico encontrou um cogumelo enoki inteiro no intestino de um paciente. A descoberta, comparada à série The Last of Us, chamou atenção para a importância da mastigação adequada e para o modo como certos alimentos, como o enoki, resistem ao processo digestivo. Embora inofensivo, o episódio reforça a necessidade de cuidar melhor da alimentação e do próprio corpo.
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